Crudo alla Barese - Pizza

Crocchetta di patate artigianale

Frittatina di pasta con cotto e besciamella

servita con granella di pistacchi

Condita con ricotta forte, rucola, mozzarella e pomodorini

4 pezzi

Condito con olio al limone, rucola e grana

patate fritte con bacon e cheddar

6 pezzi

5 pezzi

Fritto misto composto da: patatine fritte, frittelle, polpette e sgagliozze

5pz

Con sale

Condita con rucola, pepe e olio evo

Crudo,mozzarella, pomodorini, rucola e grana

Componi la tua piadina da zero con gli ingredienti che preferisci

Capocollo, stracciatella, zucchine alla poverella e datterino giallo

base margherita con i tuoi ingredienti preferiti

base margherita, salame piccante, friarielli, pomodori confit e scamorza affumicata

Base bianca , speck affumicato, spicchi di pecorino romano , rucola, miele, pepe fresco

base bianca, guanciale croccante, crema al tartufo, cordoncelli trifolati, mozzarella di bufala in uscita, olio e pepe in grani

base bianca, capocollo, stracciatella, pomodoro datterino giallo e zucchine alla poverella

Base bianca, salmone affumicato, philadelphia, pomodoro datterino giallo e rucola

Base margherita, capocollo, scaglie di caciocavallo podolico, chips di melanzane, basilico e olio

Base Bianca,
Crema cacio e pepe,
Bufala,
Guanciale,
Pecorino grattugiato,
Pane fritto

Base bianca, gamberetti mazzancolle, insalata e salsa cocktail

Base con crema di patate, porchetta di Ariccia, filamenti di peperoncino e crema di burrata

Base margherita, crudo alla barese, zucchina alla poverella, pomodori confit e crema di burrata

Base bianca, black angus affumicato, rucola fritta, mozzarella di bufala dop in uscita, pomodoro datterino giallo e polvere di limone

Base margherita, bacon croccante, 'nduja, stracciatella, granella di nocciole, basilico

Base margherita, polpette di pane della nonna, datterino giallo, crema di burrata, basilico, grana a scaglie e olio

Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa agrodolce, basilico

Base bianca, porchetta di Ariccia, crocchette di patate artigianali e maionese aromatizzata al tartufo

base margherita, philadelphia, salsiccia di Norcia, rucola, grana e glassa d'aceto balsamico

base bianca, crema di zucchine, stracciatella, zucchine alla poverella, basilico e tarallo sbriciolato

Base bianca, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pesto e pomodori confit

pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacioricotta

pomodoro, mozzarella, funghetti, prosciutto cotto, carciofi e olive

pomodoro, aglio, olio, origano e acciughe

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Pomodoro, mozzarella, wurtstel e patatine

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva

Pomodoro, mozzarella, funghi, pomodori confit, rucola, zucchine e pan grattato

Ciccio con olio, origano e pomodorini con aggiunta di mortadella

pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala e origano

base ciccio, mozzarella fiordilatte a fette, prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

Pomodoro e mozzarella

fino a 4 gusti speciali a scelta

pomodoro e mozzarella

fino a 4 gusti tradizionali a scelta

(Piccanti)

insalata iceberg, salmone, stracciatella, zucchine alla poverella, rucola e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, tonno, rucola, pomodoro confit, olive taggiasche, mozzarella fiordilatte a cubetti e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

Base ciccio con aggiunta di Nutella

Monoporzione

50cl

33cl

Bevanda analcolica

50cl

33cl

33cl

33cl

Birra artigianale rossa 33cl

33

Birra analcolica alc. <0,5% vol

50cl

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Birra senza glutine

Birra artigianale ipa 33 cl

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl