Crudo alla Barese - Pizza

Frittatina di pasta con cotto e besciamella

Crocchetta di patate artigianale

Pomodoro e mozzarella

Con sale

5pz

4 pezzi

servita con granella di pistacchi

Condito con olio al limone, rucola e grana

Ciccio con olio, origano e pomodorini con aggiunta di mortadella

Condita con rucola, pepe e olio evo

Condita con ricotta forte, rucola, mozzarella e pomodorini

5 pezzi

patate fritte con bacon e cheddar

6 pezzi

Fritto misto composto da: patatine fritte, frittelle, polpette e sgagliozze

Crudo,mozzarella, pomodorini, rucola e grana

Crema di rape, stracciatella,pomodori secchi,finocchiona,tarallo sbriciolato

Capocollo, stracciatella, zucchine alla poverella e datterino giallo

base margherita con i tuoi ingredienti preferiti

base bianca, capocollo, stracciatella, pomodoro datterino giallo e zucchine alla poverella

Base margherita, polpette di pane della nonna, datterino giallo, crema di burrata, basilico, grana a scaglie e olio

Base bianca , speck affumicato, spicchi di pecorino romano , rucola, miele, pepe fresco

base margherita, philadelphia, salsiccia di Norcia, rucola, grana e glassa d'aceto balsamico

Base con crema di patate, porchetta di Ariccia, filamenti di peperoncino e crema di burrata

Base bianca, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pesto e pomodori confit

Base crema di patate, finocchiona, rucola cristallizzata e spicci di bufala dop in uscita

Base bianca, salmone affumicato, philadelphia, pomodoro datterino giallo e rucola

base bianca, guanciale croccante, crema al tartufo, cordoncelli trifolati, mozzarella di bufala in uscita, olio e pepe in grani

Base Bianca,
Crema cacio e pepe,
Bufala,
Guanciale,
Pecorino grattugiato,
Pane fritto

Base bianca, gamberetti mazzancolle, insalata e salsa cocktail

Base con crema di rape, spicchi di bufala, acciughe del mar cantabrico, filamenti di peperoncino, basilico e olio

Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa agrodolce, basilico

base bianca, crema di zucchine, stracciatella, zucchine alla poverella, basilico e tarallo sbriciolato

Base bianca, black angus affumicato, rucola fritta, mozzarella di bufala dop in uscita, pomodoro datterino giallo e polvere di limone

Base bianca, porchetta di Ariccia, crocchette di patate artigianali e maionese aromatizzata al tartufo

Base margherita, crudo alla barese, zucchina alla poverella, pomodori confit e crema di burrata

Base margherita, capocollo, scaglie di caciocavallo podolico, chips di melanzane, basilico e olio

base margherita, salame piccante, friarielli, pomodori confit e scamorza affumicata

Base con crema di peperoni grigliati, olive taggiasche, finocchiona igp, stracciatella, basilico e olio

Base margherita, bacon croccante, 'nduja, stracciatella, granella di nocciole, basilico

Pomodoro, mozzarella, wurtstel e patatine

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

Pomodoro, mozzarella, funghi, pomodori confit, rucola, zucchine e pan grattato

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacioricotta

pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala e origano

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, funghetti, prosciutto cotto, carciofi e olive

pomodoro, aglio, olio, origano e acciughe

base ciccio, mozzarella fiordilatte a fette, prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

pomodoro e mozzarella

fino a 4 gusti tradizionali a scelta

fino a 4 gusti speciali a scelta

(Piccanti)

insalata iceberg, salmone, stracciatella, zucchine alla poverella, rucola e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, tonno, rucola, pomodoro confit, olive taggiasche, mozzarella fiordilatte a cubetti e olio extravergine d'oliva

Monoporzione

Base ciccio con aggiunta di Nutella

33cl

33cl

50cl

Bevanda analcolica

33cl

50cl

33cl

Birra artigianale ipa 33 cl

Birra senza glutine

33

50cl

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl

Birra analcolica alc. <0,5% vol

Birra artigianale rossa 33cl