Crudo alla Barese - Pizza

6 pezzi

patate fritte con bacon e cheddar

Ciccio con olio, origano e pomodorini con aggiunta di mortadella

5pz

Con sale

Frittatina di pasta con cotto e besciamella

Pomodoro e mozzarella

5 pezzi

Condito con olio al limone, rucola e grana

Crocchetta di patate artigianale

Condita con ricotta forte, rucola, mozzarella e pomodorini

servita con granella di pistacchi

Condita con rucola, pepe e olio evo

4 pezzi

Fritto misto composto da: patatine fritte, frittelle, polpette e sgagliozze

Capocollo, stracciatella, zucchine alla poverella e datterino giallo

Crudo,mozzarella, pomodorini, rucola e grana

Crema di rape, stracciatella,pomodori secchi,finocchiona,tarallo sbriciolato

base margherita con i tuoi ingredienti preferiti

Base con crema di rape, spicchi di bufala, acciughe del mar cantabrico, filamenti di peperoncino, basilico e olio

Base margherita, capocollo, scaglie di caciocavallo podolico, chips di melanzane, basilico e olio

base bianca, capocollo, stracciatella, pomodoro datterino giallo e zucchine alla poverella

Base con crema di peperoni grigliati, olive taggiasche, finocchiona igp, stracciatella, basilico e olio

Base con crema di patate, porchetta di Ariccia, filamenti di peperoncino e crema di burrata

Base margherita, crudo alla barese, zucchina alla poverella, pomodori confit e crema di burrata

Base Bianca,
Crema cacio e pepe,
Bufala,
Guanciale,
Pecorino grattugiato,
Pane fritto

Base bianca, gamberetti mazzancolle, insalata e salsa cocktail

Base margherita, bacon croccante, 'nduja, stracciatella, granella di nocciole, basilico

Base bianca , speck affumicato, spicchi di pecorino romano , rucola, miele, pepe fresco

base bianca, guanciale croccante, crema al tartufo, cordoncelli trifolati, mozzarella di bufala in uscita, olio e pepe in grani

base bianca, crema di zucchine, stracciatella, zucchine alla poverella, basilico e tarallo sbriciolato

Base bianca con crema di datterino giallo, fesa di tacchino, insalata e glassa di aceto balsamico

Base bianca, black angus affumicato, rucola fritta, mozzarella di bufala dop in uscita, pomodoro datterino giallo e polvere di limone

Base crema di patate, finocchiona, rucola cristallizzata e spicci di bufala dop in uscita

Base margherita, polpette di pane della nonna, datterino giallo, crema di burrata, basilico, grana a scaglie e olio

Base bianca, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pesto e pomodori confit

base margherita, philadelphia, salsiccia di Norcia, rucola, grana e glassa d'aceto balsamico

Base bianca, porchetta di Ariccia, crocchette di patate artigianali e maionese aromatizzata al tartufo

base margherita, salame piccante, friarielli, pomodori confit e scamorza affumicata

Base bianca, salmone affumicato, philadelphia, pomodoro datterino giallo e rucola

Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa agrodolce, basilico

Base bianca, fesa di tacchino, stracciatella, rucola e olio al limone

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

base ciccio, mozzarella fiordilatte a fette, prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro, mozzarella, wurtstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, funghi, pomodori confit, rucola, zucchine e pan grattato

pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala e origano

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacioricotta

pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, funghetti, prosciutto cotto, carciofi e olive

pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva

pomodoro, aglio, olio, origano e acciughe

pomodoro e mozzarella

fino a 4 gusti speciali a scelta

fino a 4 gusti tradizionali a scelta

(Piccanti)

insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, tonno, rucola, pomodoro confit, olive taggiasche, mozzarella fiordilatte a cubetti e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, salmone, stracciatella, zucchine alla poverella, rucola e olio extravergine d'oliva

Base ciccio con aggiunta di Nutella

Monoporzione

33cl

Bevanda analcolica

33cl

50cl

50cl

33cl

33cl

50cl

Birra artigianale rossa 33cl

33

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Birra artigianale ipa 33 cl

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl

Birra senza glutine

Birra analcolica alc. <0,5% vol