Crudo alla Barese - Pizza

5pz

Con sale

servita con granella di pistacchi

Condito con olio al limone, rucola e grana

Ciccio con olio, origano e pomodorini con aggiunta di mortadella

6 pezzi

Condita con ricotta forte, rucola, mozzarella e pomodorini

Pomodoro e mozzarella

Condita con rucola, pepe e olio evo

4 pezzi

Fritto misto composto da: patatine fritte, frittelle, polpette e sgagliozze

Crocchetta di patate artigianale

Frittatina di pasta con cotto e besciamella

patate fritte con bacon e cheddar

5 pezzi

Crudo,mozzarella, pomodorini, rucola e grana

Crema di rape, stracciatella,pomodori secchi,finocchiona,tarallo sbriciolato

Capocollo, stracciatella, zucchine alla poverella e datterino giallo

base margherita con i tuoi ingredienti preferiti

base margherita, salame piccante, friarielli, pomodori confit e scamorza affumicata

Base bianca, porchetta di Ariccia, crocchette di patate artigianali e maionese aromatizzata al tartufo

Base rossa, salame Napoli a listarelle, datterino giallo,crema di burrata e basilico

Base Bianca,
Crema cacio e pepe,
Bufala,
Guanciale,
Pecorino grattugiato,
Pane fritto

base margherita, philadelphia, salsiccia di Norcia, rucola, grana e glassa d'aceto balsamico

Base con crema di rape, spicchi di bufala, acciughe del mar cantabrico, filamenti di peperoncino, basilico e olio

base bianca, crema di zucchine, stracciatella, zucchine alla poverella, basilico e tarallo sbriciolato

Base con crema di patate, porchetta di Ariccia, filamenti di peperoncino e crema di burrata

Base bianca , speck affumicato, spicchi di pecorino romano , rucola, miele, pepe fresco

Base crema di patate, finocchiona, rucola cristallizzata e spicci di bufala dop in uscita

Base bianca, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pesto e pomodori confit

Base bianca, fesa di tacchino, stracciatella, rucola e olio al limone

Base bianca con crema di datterino giallo, fesa di tacchino, insalata e glassa di aceto balsamico

Base bianca, black angus affumicato, rucola fritta, mozzarella di bufala dop in uscita, pomodoro datterino giallo e polvere di limone

Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, granella di pistacchio, salsa agrodolce, basilico

Base bianca, salmone affumicato, philadelphia, pomodoro datterino giallo e rucola

Base margherita, crudo alla barese, zucchina alla poverella, pomodori confit e crema di burrata

Base bianca, gamberetti mazzancolle, insalata e salsa cocktail

Base margherita, polpette di pane della nonna, datterino giallo, crema di burrata, basilico, grana a scaglie e olio

base bianca, capocollo, stracciatella, pomodoro datterino giallo e zucchine alla poverella

Base margherita, capocollo, scaglie di caciocavallo podolico, chips di melanzane, basilico e olio

Base margherita, bacon croccante, 'nduja, stracciatella, granella di nocciole, basilico

base bianca, guanciale croccante, crema al tartufo, cordoncelli trifolati, mozzarella di bufala in uscita, olio e pepe in grani

Base con crema di peperoni grigliati, olive taggiasche, finocchiona igp, stracciatella, basilico e olio

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

base ciccio, mozzarella fiordilatte a fette, prosciutto crudo, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, aglio, olio, origano e acciughe

Pomodoro, mozzarella, wurtstel e patatine

pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella, funghetti, prosciutto cotto, carciofi e olive

Pomodoro, mozzarella, funghi, pomodori confit, rucola, zucchine e pan grattato

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala e origano

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacioricotta

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

fino a 4 gusti tradizionali a scelta

fino a 4 gusti speciali a scelta

pomodoro e mozzarella

(Piccanti)

insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, salmone, stracciatella, zucchine alla poverella, rucola e olio extravergine d'oliva

insalata iceberg, tonno, rucola, pomodoro confit, olive taggiasche, mozzarella fiordilatte a cubetti e olio extravergine d'oliva

Base ciccio con aggiunta di Nutella

Monoporzione

33cl

33cl

Bevanda analcolica

33cl

50cl

33cl

50cl

33

50cl

Birra senza glutine

Peroni Gran Riserva Rossa 33cl

Birra analcolica alc. <0,5% vol

Peroni Nastro Azzurro Italiana 33 cl

Birra artigianale rossa 33cl

Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl

Birra artigianale ipa 33 cl

33cl